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高考期間如何安排飲食
2019-06-07 13:24   忻州在線·忻州日報 審核人:

在飲食上,要注意以下幾點:

一、一定要吃早餐。早餐推薦吃雞蛋、牛奶和一些主食,干稀搭配。需要注意的是,早餐必須要有富含碳水化合物的主食,可以提供給大腦和神經必需的能量。

早餐從牛奶、奶酪中補充足夠的鈣質,除了有利于彌補夜晚體內鈣的損耗,還可以促進體內部分酶的活動,調節酶的活性作用,參與神經、肌肉的生理活動和神經遞質的釋放,有助于考生保持敏捷的思維能力。早餐的蔬菜是非常重要的,蔬菜中豐富的維生素和礦物質可以促進新陳代謝和能量轉換,保持細胞正常的滲透壓、維護心腦血管柔韌的彈性,有利于緩解考生緊張的情緒。

早餐炒肉菜不太現實,不過有一份雞蛋營養已經不錯了。也可以準備少量的自制鹵牛肉,早餐吃兩三片會很耐餓,其中富含B族維生素,對于促進其它營養吸收也很有幫助。

早餐可以根據情況,增加少量水果。水果中各種水溶性維生素和礦物質含量尤高,可以快速消化和吸收。適量的堅果可以補充豐富的脂溶性維生素和磷脂,有助于機體合成膽堿,促進神經元之間的信息傳遞。

二、午餐不要搞特殊化,和考生日常的飲食習慣保持一致。考試期間不建議吃過于辛辣和肥膩厚味的飯菜,這樣不僅讓身體疲于消化,還不利于靜下心來冷靜考試。

午餐對于考試是最重要的,辛苦了一上午,還要面臨下午的嚴峻挑戰,但此時并不宜大吃大喝。因為身體把消化食物作為最主要工作,相對而言大腦中的血液循環就會減弱,非常不利于冷靜地用腦。所以中午飯吃七八成飽就可以了。考完試可以吃點水果、喝點酸奶,來補充補充營養。

三、晚餐不建議吃太多肉類,適量的肉類或用豆制品替代肉類也是不錯的選擇,可以讓考生安心復習、平靜入睡。

考試期間,考生容易著急,一些比較溫和的食物必不可少。我們可以用小米、紅豆、紫米、山藥、薏米等富含B族維生素、膳食纖維的粗雜糧。也可以用各種維生素和礦物質豐富的新鮮水果和蔬菜來幫助消化、補充抗氧化物、保護眼睛。

千萬注意的是,夏天天氣炎熱,要注意飲食衛生,避免食物中毒,有些餐館食物可能并不那么值得信賴,特別是涼菜和豆制品,很可能出現微生物不合格的情況。因此,父母最好親自選購干凈食物,親自下廚,不要帶考生外出吃“大餐”。

關于睡眠,考試期間由于緊張,睡不著時不要煩躁,只需靜靜地躺在床上,不要想任何事情。不要起床看書,因為擔心考試所以才睡不著,而看書復習恰恰又提醒要考試,這時不應該做與考試有關的事情。

臨考的前幾天,把生物鐘調整到最佳狀態尤為重要。睡眠的節律不能被打破,睡眠時間不能被分散成幾段。生物鐘會影響身體內分泌和神經周期的變化,對保證考生的競技狀態很關鍵。

家長也要做好考生的工作,保證考生的營養,放松心情,給考生創造一個良好的睡眠環境。家中寵物貓、狗可以暫時寄養在親戚朋友家,家里人不要看電視到很晚,以免影響考生休息。

考生千萬不要在考前吃安眠藥使自己入睡,因為藥物的后遺作用,沒有吃安眠藥習慣的考生會在服藥后十幾個小時昏昏沉沉,不能集中精神學習。

合理飲食、調整情緒、好好休息,考試期間,吃飯和睡覺也是很重要的,只有吃好睡好,考生才能以最佳的狀態迎接高考。(據新華網)

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